Панетоне (коледен козунак)
10
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 14 отзива)
време
> 90 м.
порции
Промени
Рецептата е умерено трудна
Начин на приготвяне
-
1
Маята се размива в 1 каф.ч. хладка вода и се смесва с половината брашно.
-
2
От тестото се прави топче.
-
3
В голяма тенджера се сипват около 2 л хладка вода и се слага тестото, докато то изплува на повърхността.
-
4
Другата половина от брашното се смесва с останалите съставки (сушените плодове трябва да са нарязани на кубчета).
-
5
След 20 мин се смесват двете теста и всичко се размесва много добре.
-
6
Висока цилиндрична форма (може и кутия от нескафе или сухо мляко)се намазва с масло и в нея се слага тестото.
-
7
Слага се да втасва на топло за около 40 мин.
-
8
Панетонето се намазва с разбито яйце и поръсва с едра захар.
-
9
Пече се в умерена фурна (180 градуса) 30-40 мин..
продукти
300 гр.брашно тип 500
100 гр.масло
75 гр.сушени плодове
75 гр.стафиди
75 гр.захар
25 млкраве прясно мляко
3 бр.яйца
2/3 пак.мая
1/2 бр.лимонова кора
Коментари(10)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
10
Desislava Mitsova13.11.2013 | 12:01
Отговор на коментар #7 от Borislava Tihomirova:
bili poobqsnila za nachnaeshtite tochno kak stava tazi receptsmlagash testotot vvodata ma e taka bez da go slagash v plik,direktno li ? i posle v kakvo go pechesh ,v tazi forma ot neskafe li ?
0
0
Напиши отговор
9
Radina12.04.2013 | 15:45
изключително красив козунак,но това е определено висш пилотаж в готвенето, още съм далеч от него :(
0
0
Напиши отговор
8
Роза Костова28.03.2013 | 13:57
тестото което се поставя във водата слага ли се в найлонова торбичка или така се пуска?
0
0
Напиши отговор
7
Borislava Tihomirova18.03.2013 | 16:36
обожавам такъв козунак,често го приготвям
0
0
Напиши отговор
6
Velinaa18.02.2013 | 16:42
обожавам козунак , ама си го купувам не правя
0
0
Напиши отговор
5
Петя Иванова04.01.2013 | 18:27
Отговор на коментар #3 от Бела Дона:
И аз ще се опитам , но преди време пробвах и нищо не ми се получи .
0
0
Напиши отговор
4
Петя Иванова04.01.2013 | 18:27
Страхотно изглежда ! Ще се опитам да го направя и аз .
0
0
Напиши отговор
3
Бела Дона28.12.2012 | 10:00
Много обичам козунак :) ще се пробвам да си приготвя .
0
0
Напиши отговор
2
калa25.12.2012 | 18:09
Но този козунак, видно от снимката не е на конци!?
0
0
Напиши отговор
1
Qna Kirkova23.11.2012 | 16:28
Сега вече знам и как ги правят тези невероятни козунаци,а не трябваше...
1
1
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Плачът е за обикновените жени. Красивите жени просто отиват на шопинг."
Оскар Уайлд
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Зелник, ама най-лесният на света!
Митница на летището в Амстердам. - Каква е целта на посещението ви в Холандия? - Да пушим трева и да посетим Червените фенери. - Да,...
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА